Адрес:
метро Бутырская
Телефон:
+7 (909) 998 52 53 +7 (966) 144 64 65
Товары в корзине

Корень Пай-чжи резанный 200г

Артикул: CN129
  • 0 руб.
  • 230 руб.

Количество:

+ -
  • 230 руб.
Корень Пай-чжи резанный. Вес нетто: 200г. Производитель Китай. Питательные вещества на 100г: Белки – 8,9гр, углеводы – 68,8гр, рибофлавин – 0,64мг, магния – 19мг, жира – 1,5гр, тиамина – 0,35мг, кальций – 3мг, железа – 4,4мг. Калории: 324кКал. Пай-чжи применяется для приготовлении соусов, маринадов для рыбы, супов. Листья, побеги и семена добавляют в салаты и гарниры. Порошок из пайчжи добавляют для ароматизации конфет, хлебобулочных и кондитерских изделий, из молодых корней делают цукаты, варенья, повидло и даже пастилу. Сушёные корни используют для ароматизации ликеров, напитков, вина, водки. Используют как заменитель чая и делают из неё разные освежающие и полезные напитки. Листья и стебли можно настаивать в сахарном сиропе, чтобы добавлять потом в чай, можно настаивать вместе другими приправами на белом вине, таким образом, получается "Ангельское вино". Эфирное масло в разбавленном виде напоминает на вкус мускус и душистый перец, и его тоже активно используют в кулинарии, засахаренные стебли используют для украшения тортов и десертов