- Артикул: 2047
- Наличие: Есть в наличии
- 1900.00 руб.
- Артикул - 2047
- Мешок - 25кг
- Состав - перец сичуанский целый
- Вес (нетто), кг - 1кг
- Страна - Китай
- Упаковка - пл/п
- Срок годности - 24 месяца
- Условия хранения - хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре от +5*С до 25*С.
- Не содержит ГМО
Сичуаньский перец имеет уникальный аромат и вкус, не такой острый как черный или белый перец или красный стручковый перец, но имеет несильный лимонный привкус и создает легкое онемение во рту. Он создает основу для специй. В рецептах часто предлагают слегка поджарить, а затем подавить маленькие стручки, прежде чем добавлять их в пищу. Обычно используют только шелуху, а черные блестящие семена отбрасываются. Как правило, их добавляют в самый последний момент.