• Артикул — 1134
• Мешок — 20кг
• Состав — кора кассии
• Вес (нетто), кг — 1 кг
• Страна — Китай
• Упаковка — пл/п
• Срок годности. — 24 месяца
• Условия хранения — хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре от +5*С до 25*С
• Не содержит ГМО

В корице содержится вещество под названием кумарин. В качественной, цейлонской корице, его очень мало, а вот в кассии – китайской корице – намного больше. В высоких дозах кумарин вредит печени, может вызвать головные боли. Корица используется для приготовления десертов, шоколада, блюд из яблок. Корица популярна как приправа для каш и блюд из фруктов. На Востоке корицу применяют в качестве пряности для блюд из баранины и птицы. Корица придает неповторимый аромат кофе и алкогольным напиткам. Антимикробные свойства корицы способствуют увеличению срока хранения продуктов, позволяют применять корицу для консервирования, особенно для маринадов.