• Артикул — 4113
• Вес (нетто), кг — 0,250
• Коробка — 20 пачек
• Состав — перец сычуаньский горошек красный сушеный
• Страна — Китай
• Упаковка — пл/п
• Срок годности — 24 месяца
• Условия хранения — хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре от +5*С до 25*С.
• Не содержит ГМО

Сычуаньский перец имеет уникальный аромат и вкус, не такой острый как черный или белый перец или красный стручковый перец, но имеет несильный лимонный привкус и создает легкое онемение во рту. Он создает основу для специй. В рецептах часто предлагают слегка поджарить, а затем подавить маленькие стручки, прежде чем добавлять их в пищу. Обычно используют только шелуху, а черные блестящие семена отбрасываются. Как правило, их добавляют в самый последний момент.