• Артикул — 4116
• Вес (нетто), кг — 250
• Коробка — 20шт
• Состав — перец сычуаньский горошек зеленый сушеный
• Страна — Китай
• Упаковка — пл/п
• Срок годности — 24 месяца
• Условия хранения — хранить в сухом, защищенном от света месте
• Не содержит ГМО

Сичуаньский перец имеет уникальный аромат и вкус, не такой острый как черный или белый перец или красный стручковый перец, но имеет несильный лимонный привкус и создает легкое онемение во рту. Он создает основу для специй. В рецептах часто предлагают слегка поджарить, а затем подавить маленькие стручки, прежде чем добавлять их в пищу. Обычно используют только шелуху, а черные блестящие семена отбрасываются. Как правило, их добавляют в самый последний момент. .