- Артикул: 4050
- Наличие: Есть в наличии
- 2500.00 руб.
- Артикул - 4050
- Состав - кукурузное зерно, пищевая добавка диоксид сера
- Вес (нетто), кг - 25кг мешок
- Страна - Россия
- Упаковка - полиэтиленовый пакет, бумажная упаковка
- Срок годности - 2 года
- Условия хранения - хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре от +5*С до 25*С.
Кукурузный крахмал – белый порошок с низкой степенью вязкости с выраженным кукурузным ароматом и вкусом. Кукурузный крахмал – низко протеиновый продукт. В небольших количествах он очень полезен для организма человека. Кукурузный крахмал полезнее, чем картофельный не только потому обладает более мягким вкусом, но и потому, что богат на фосфор, калий, натрий, магний и кальций, а так же витамин РР, который в небольших количествах необходим для нормальной жизнедеятельности организма.
Кукурузный крахмал используется в качестве загустителя. Важнейшая свойство кукурузного крахмала - повышенная способность к набуханию в холодной воде без химических изменений. Кукурузный крахмал используют для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий.