- Артикул: 4113
- Наличие: Есть в наличии
- 510.00 руб.
- Артикул - 4113
- Вес (нетто), кг - 0,250
- Коробка - 20 пачек
- Состав - перец сычуаньский горошек красный сушеный
- Страна - Китай
- Упаковка - пл/п
- Срок годности - 24 месяца
- Условия хранения - хранить в сухом, защищенном от света месте при температуре от +5*С до 25*С.
- Не содержит ГМО
Сычуаньский перец имеет уникальный аромат и вкус, не такой острый как черный или белый перец или красный стручковый перец, но имеет несильный лимонный привкус и создает легкое онемение во рту. Он создает основу для специй. В рецептах часто предлагают слегка поджарить, а затем подавить маленькие стручки, прежде чем добавлять их в пищу. Обычно используют только шелуху, а черные блестящие семена отбрасываются. Как правило, их добавляют в самый последний момент.