- Артикул: 1160
- Наличие: Есть в наличии
- 655.00 руб.
- Артикул - 1160
- В коробке - 6шт
- Состав - рис, пшеничная мука, вода, соль, сахар
- Вес (брутто), кг - 2,3
- Страна - Китай
- Упаковка - пластиковая канистра
- Срок годности - 18 месяцев
- Не содержит ГМО
Уксус рисовый, наиболее часто использующийся в китайской кухне, готовится из смеси длиннозёрных сортов риса с клейкими сортами. В эту смесь добавляют ячминь, пшеницу и рисовую шелуху. Зерновую смесь подвергают двойной ферментации, а затем она выдерживается 6-7 месяцев. Получившийся уксус имеет тёмный цвет и густой, насыщенный вкус. Чёрный уксус подходит для приготовления тушёных блюд и для макания мяса. Состав: вода, рис клейкий шлифованный, дрожжи.