- Артикул - 1084
- Торговая марка - PPZ TRZEMESZNO, SKROBIA
- Вес (брутто) кг - 25кг / мешок, бумажный мешок
- Состав - крахмал картофельный без глютена, вода, зольность, пищевые волокно, минеральные вещества
- Срок годности - 36 месяцев
- Условия хранения - хранить в сухом, прохладном месте при t от +5С до +30С и относительной влажности не более 75%. После вскрытия упаковке хранить в сухом и темном месте, употребить в течение 6 месяцев.
- Пищевая ценность на (100г) - жиры – 0,34г, белки – 6,90г, углеводы – 83,10г. Калорийность: 357 кКал.
- Производитель - Польша
Картофельный крахмал представляет собой превосходную альтернативу другим видам крахмала благодаря его низкой температуре желатинизации и высокому пику вязкости, которые позволяют связывать воду при более низкой температуре, что делает его более экономически выгодным. Кроме того, картофельный крахмал обладает более нейтральным вкусом и высокой степенью прозрачности растворов. Он широко используется в производстве многих продуктов, включая рыбные и мясные изделия, макаронные изделия, стеклянную лапшу, сухие завтраки, выпечку, тесто для кляра и экструдированные продукты.
